Cultura da Maralfalfa, enquadramento na exploração pecuária nacional

O nosso país é caracterizado por apresentar índices produtivos de seus rebanhos inferiores ao de grande parte da Europa. Este facto está intimamente ligado aos poucos meses de chuva ocorrentes, o que acarreta a baixa disponibilidade de alimento volumoso em quantidade e qualidade para ser destinado aos ruminantes durante os períodos de seca. Desta forma, buscam-se alternativas para garantir o fornecimento de alimento volumoso para a manutenção dos rebanhos durante este período crítico do ano, mantendo a oferta de produtos de origem animal na região, a fim de se atender à forte demanda existente, utilizando para isto insumos de baixo custo na obtenção de um produto final de qualidade. Das práticas realizadas para a obtenção de alimento volumoso para o período de estiagem, a ensilagem é uma das que mais se destaca, por apresentar vantagens quanto ao requerimento de menor custo de armazenagem por unidade de matéria seca, quando comparada à fenação; manutenção do valor nutritivo do material ensilado desde que o processo da ensilagem seja realizado de forma adequada; menor dependência das condições climáticas, dentre outras. Das gramíneas utilizadas para se ensilar, a Maralfalfa destaca-se em relação ás demais apresentando certa tolerância a períodos de estiagem, adaptação a uma ampla faixa de tipos de solos, aliada a uma excelente produção anual, superior ao milho e ao sorgo, sendo, portanto, mais económico.

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